전 세계적으로 스시 & 롤의 문화가 발달되면서, 해외 각 지역에서 수준 있고 전문적인 일식 요리를 체계적으로 교육을 받기 위해 동원스시아카데미의 문을 두드리고 있다.
현재도 30,000명 이상이 현장에서 활발한 활동을 하는 상태이다.
수강생 절반 이상은 해외에서 오신 분으로 기본에 충실하면서 세밀한 기술을 제대로 전수받을 수 있다고 소개를 받아 수강신청을 하는 경우가 대부분이다.
대체로 미국, 캐나다, 뉴질랜드, 호주 뿐 아니라 실제 브라질, 사우디아라비아 체코, 남아프리카 공화국에서 스시를 공부하러 유학을 오시는 경우가 점차적으로 증가하는 추세이다.
동원스시아카데미에서는 교육의 질을 한 차원 높이기 위해 순수 영어반을 9월부터 추가 개설하기로 하였다. 순수 영어반은 ENGLISH ZONE으로 강의 뿐 아니라 질의응답과 대화, 모두 영어로 진행된다. 순수 외국인이나 영어사용이 편한 분들, 바로 해외 현장에서 근무를 앞둔 사람은 도움이 많이 되리라 본다.
시간과 통역비가 절약되는 장점에 외국인들의 문의가 계속되고 있다.
◇순수 영어반 개강 안내
▲9월 5일 오전 9시
▲10월 8일 오후 2시
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출처 : 동원스시아카데미 보도자료
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